桃川

桃川「大吟醸雫酒生チョコレートM」只今予約承り中!

バレンタインの贈り物に また、自分へのご褒美にいかがでしょうか

2014年 桃川「「大吟醸雫酒生チョコレートM」  (限定1,000個)

        予約承り中(2月4日まで)  

大好評頂き今年で6年目の発売となります「大吟醸雫酒生チョコレートM」

今年は、金賞受賞酒 大吟醸「雫酒」を使用。

美味しさ さらにアップ

美味しさのこだわりを頑なに守り続けてきたショコラティエの技術で創り出された

贅沢な味わいを楽しんで頂けます。

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12個入(生ホワイト・生ビター 各6個入)  1,500円(税込)

◆大吟醸生ホワイト

   桃川大吟醸「雫酒」、にごり酒、ホワイトチョコレートで作りました。

   なめらかにとろける至福の味わいです。

◆大吟醸生ビター

   桃川大吟醸「雫酒」と砂糖不使用のビターチョコレートで作りました。

   香り豊かでまろやかな、ほろ苦い大人の味わいがゆっくりと広がります。

  二種類の絶妙な味わいと感動をお楽しみ頂ける「大吟醸雫酒生チョコレート」です。

  ※原料にお酒を使用していますので、お子様やお酒の弱い方はご注意ください。

  ※クール便でお届け致します。 商品発送 2月10日(月)

    送料は800円(クール便料金)となります。(5,000円以上送料無料)

  ※要冷蔵  ※賞味期限は、製造日より20日間です。

  ※限定品につき、品切れの節はご容赦願います。

 

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年末恒例「大杉玉」の衣替え

本日12月27日(大安)に、年末恒例となりました桃川の「大杉玉」の衣替えが行れました。造り酒屋のシンボルとして知られています「杉玉」は、青々とした真新しい「杉玉」が吊るされると新酒が出来た目印となりますが、桃川では、正月の門松としての役割もあり、毎年年末に向けて良い酒が出来ますようにと願いを込めて「杉玉」作りが行れています。日本一と自負する「大杉玉」なので年末の行事として、報道関係者が取材に駆けつけて下さいました。

■作業小屋にて「杉玉」作りの作業に取り掛かります。11

12■大分丸く整ってきました。13■いよいよ作業小屋から会社へ向け出発です。14

15■会社へ到着です。17■報道関係者がお出迎え18
19■新・旧の「大杉玉」の入れ替えです。20■大小の古い「杉玉」は、山へと帰って行きます。1年間ありがとうございました。21■ロビーに吊るされた真新しい「大杉玉」は、杉玉名人により最後の仕上げに入りました。22■今年の「杉玉」の大きさは、2.1メートル 重量 700キロ出来栄えは、最高です。お見事です。24■通常の「杉玉」は、35~50㎝位です。 対比すると、この「大杉玉」の大きさがお分かり頂 けるでしょうか。25■これから1年間 会社ロビーにて皆様をお待ちしております。













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「燗酒コンテスト」2013 金賞受賞

7月26日(金) スローフードジャパン「燗酒コンテスト」2013 (主催:スローフードジャパン・酒

文化研究所 後援:日本酒造組合中央会)において、“ねぶた淡麗純米酒”「熱燗部門

(50~55℃) 賞受致しました是非、心ゆくまで味わってみて下さい。

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丸広百貨店 「東北物産展」開催!

4月3日(水)~8日(月) 6日間 埼玉県川越市 丸広百貨店 「東北物産展」開催!

桃川の試飲販売コーナーでは、季節限定商品や人気の「にごり樽酒」の量り売り等も行って

おります。4月6日(土)は、桃川㈱社員が立ち会って対応させて頂きます。お近くの方、是非

お出かけ下さい。

 

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RAB-TVにて桃川紹介 (3月17日)

RAB-TV 特別番組「八戸タウンナビ2013春」 流行のファッション・人気のグッズ・話題のスイーツなど、この春のおすすめのお店を紹介する番組!
桃川では、この春に向けて、新商品、限定品が目白押し。番組内では、商品の紹介、蔵の様子、酒蔵案内館等を紹介します。リポーターは、お酒の大好きな 伊藤幸子アナウンサーです。楽しい番組です。是非、見て下さい。 (時間:16:45~17:15)

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桃川「大吟醸生チョコレートM」 只今予約承り中

 バレンタインにいかがですがヽ(´▽`)/

   2013 桃川「大吟醸生チョコレートM

   予約承り中(2月7日まで)

大好評を頂き今年で5年目の発売となります

桃川「大吟醸生チョコレートM」

美味しさ さらにアップ

金箔をあしらい、目にも豪華で

贅沢な味わいを楽しんでいただけます。

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12個入(生ホワイト・生ビター 各6個入) 1,500円(税込)

◆大吟醸生ホワイト
桃川大吟醸酒、にごり酒、ホワイトチョコレートで作りました。
なめらかにとろける至福の味わいです。

◆大吟醸生ビター
桃川大吟醸酒と砂糖無使用のビターチョコレートで作りました。
香り豊かでまろやかな、ほろ苦い大人の味わいが
ゆっくりと広がります。

二種類の絶妙な味わいと感動をお楽しみいただける
大吟醸生チョコレートです。

※原料にお酒を使用していますので、お子様やお酒に弱い方はご注意
 ください。


※クール便にてお届けいたします。  商品発送 2月11日(月)
送料は800円(クール便料金)となります。(
5,000円以上送料無料)
※賞味期限は、製造日より20日間です。






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「大杉玉」の衣替え

12月27日 恒例となりました日本一と自負する「桃川の大杉玉」の衣替えが行われました。

酒の造り初めに造るとされている「杉玉」ですが、桃川では、正月の門松としての役割も果たしており、毎年年末に向けて造ります。

今年も厳しい寒さの中、良いお酒が出来ることを願いながら「杉玉」造りが行われ、無事立派な「杉玉」が出来ました。

28日 新聞掲載になり、地元の方々が「杉玉」を見学に見え、大きさに驚きながら「杉玉」をバックに記念撮影をしていました。

作業過程↓

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Cimg6299_2軽トラックで7回運びました。

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大分整えられてきました。

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完成です。大きさがお分かり頂けますか?

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作業場から会社へ運ばれて行来ます。
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お役目を果たした茶色い「杉玉」

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新しい「杉玉」が会社へ到着

Cimg6382_2新旧入れ替えです。 一年間本当にありがとうございました。

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最後の仕上げ

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今年の「杉玉」の大きさ  直径:約2.1メートル  重さ:600キロ 

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飾る付けも終わり、新年を迎える準備が出来ました。

来年も一年 宜しくお願い致します。

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2012年 東北清酒鑑評会 吟醸酒の部 優等賞受賞

仙台国税局は15日、2012年東北清酒鑑評会の結果を発表しました。

桃川は、吟醸酒の部で優等賞を受賞しました。青森県から2社のみ受賞)

東北6県から合わせて155製造場から424点が出品。

青森県から15製造場44点出品。

            ■会場の様子

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               利酒している小泉杜氏





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第93回南部杜氏自醸清酒鑑評会 全国唯一社62回連続優等賞受賞・純米吟醸の部 首席第一位受賞

第93回 南部杜氏自醸清酒鑑評会が開催されました。

全国159製造場より出品され、仙台国税局鑑定官室、岩手県工業技術センターほか各局・指導機関の方々により審査されました。

今回、初めて、今までの吟醸酒に加え、純米吟醸酒、純米酒を加えた3部門での開催となりました。

桃川からは吟醸酒の部と純米吟醸酒の部の2部門に出品しました。
吟醸酒の部では全国唯一社の連続受賞記録を更新して62回連続優等賞受賞、そして純米吟醸酒の部では首席第一位を受賞しました。

下は5月25日、石鳥谷生涯学習会館にて行われた表彰式・一般公開の様子です。

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平成23酒造年度全国新酒鑑評会 金賞受賞

独立行政法人 酒類総合研究所・日本酒造組合中央会共催「平成23酒造年度全国新酒鑑評会」が行われました。

この鑑評会は明治44年(1911年)の第1回開催以来 本年で通算100回を迎え、現在全国規模で開催される唯一の清酒鑑評会です。

清酒の製造技術と品質の向上に関して大きな役割を担っているこの鑑評会に、今年は全国から876点が出品され、二段階の審査を受けました。

予審通過酒が「入賞」・さらにその中で決審において特に優秀と認められたお酒が「金賞」となります。

桃川からも厳寒の時期に精魂込めて醸した大吟醸酒を出品し、5年連続での金賞をいただきました。

6月15日には、東京・池袋サンシャインシティにて 全国新酒鑑評会入賞酒のきき酒ができる「公開きき酒会」及び「日本酒フェア2012」が開催されます。

鑑評会100回記念 平成23酒造年度全国新酒鑑評会公開きき酒会・日本酒フェア2012について詳しくはこちら

桃川の全国新酒鑑評会金賞受賞酒「桃川大吟醸雫酒」は、6月に数量限定で発売いたします。

下は、5月23日に東広島運動公園体育館において行われた製造技術研究会一般公開の様子です。

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